從阡陌縱橫的傳統鹽灘到試管林立的無塵實驗室，臺鹽起始於民國41年3月成立「台灣製鹽總廠」， 隨時空背景演進，臺鹽於84年7月正式改制為股份有限公司，并於民國92年民營化。臺鹽實業漸次跨越傳統藩籬，讓鹽不僅是鹽，臺鹽也從鹽業公司轉成國內深耕海洋科技的領導廠商。
臺鹽堅強的菁英團隊，將鹽的用途發揮至極致，臺鹽也從傳統鹽業跨足生技產業，逐次邁入包裝飲用水、清潔用品、保養品、保健品、鹽雕文創門檻。臺鹽陪伴台灣社會成長，每一歷程都是臺灣鹽業最真實的歷史進程。臺鹽在飛逝的一甲子歲月曾留下輝煌的註記，脫胎換骨的過程中獲獎無數，屢獲國內外產官學界讚嘆，驚嘆過後則是更深切的期許
展望未來，臺鹽將持續提升研發能量、強化產品競爭力、積極拓展通路經營，秉持「專業、創新、效率」的企業精神，以「兩岸三地健康、美麗的好鄰居」為企業願景，冀望將國人的驕傲「臺鹽」品牌拓展至全球，立足台灣、放眼大陸、行銷全世界。